Новогоднее меню 2020! 6 Быстрых и вкусных рецептов

Сегодня для вас я приготовила 6 быстрых и вкусных рецептов на новый год. Обязательно попробуйте приготовить все варианты и ваш стол будет самым вкусным. И не забудьте добавить рецепты в свое новогоднее меню 2020.

• 

  Новогоднее меню 2020! 6 Быстрых и вкусных рецептов!

  Праздничная закуска.

  Подготовим начинку

  В 500 г отварного картофеля добавляем 30 г сливочного масла и хорошо размять толкушкой. Делим на две части,в одну добавляем 250 г отжатой вареной свеклы ,а во вторую часть измельченный один пучок зеленого лука. В каждую миску добавляем по 75 г. майонеза (150 г.),хорошо перемешать.

• 

  Собираем закуску

  Я использую квадратную форму,вырезаем квадраты из хлеба и сверху выкладываем картофельную начинку, то же самое проделываем и со свекольной начинкой. Выкладываем закуску на блюдо, сверху ложим нарезанные ломтиком  яйца, два кусочка селедки и украшаем зеленью.

• 

  Салат с тунцом

  Приготовим салат

  Большой огурец разрезаем пополам и на кусочки. Выкладываем на блюдо. Помидор разрезаем на дольки и произвольно выкладываем на огурцы. Два вареных яйца разрезаем на 4 части и так же выкладываем на блюдо. 160 г филе тунца ,распределяем сверху.

• 

  Приготовим соус

  В 2 столовые ложки растительного масла добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса,соль и перец по вкусу, перемешать и полить салат.

• 

  Праздничная закуска из лаваша

  Лаваш или ролл делим пополам,смазываем творожным сыром, выкладываем в ряд тонко нарезанный огурец, следующий ряд будет из тонко нарезанных яиц, а третьим слоем тонко нарезанная красная рыба. Заворачиваем рулетом и нарезаем на сантиметровые кусочки. Тоже самое повторить со второй половиной лаваша.
• 

  Картошка по деревенски

  Варим картофель

  Очищаем картофель от кожуры,нарезаем на 4 части, отправляем в кастрюлю,заливаем водой и  варим  на большом огне до кипения. После того как вода закипит, варим 3-4 минуты и выключаем.

• 

  Выпекаем картошку

  Сливаем воду и по своему вкусу добавляем соль и перец,0.5 чайной ложки паприки,4 грамма базилика и 50 мл растительного масла. Перемешать.
  Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и разложить картофель по всему противеню.
  Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов и выпекаем 40 минут,до румяной корочки.

• 

  Грудка в беконе

  Отобъём мясо

  Куриное филе разрезаем пополам и хорошо отбиваем молотком. По своему вкусу поперчить и посолить с двух сторон.

• 

  Формируем рулетики

  В растительное масло выдавливаем чеснок и измельченную зелень, перемешать и промазать куриное филе. С краю выкладываем толстый кусочек сыра и заворачиваем рулетом.

• 

  Выпекаем мясо

  Перекладываем рулетики на кусочки бекона и заворачиваем. Переносим на противень застеленный пергаментной бумагой,сверху промазываем маслом с чесноком и зеленью.
  Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 мину.

• 

  Шоколадное суфле

  Приготовим десерт

  В 1 ст.л желатина вливаем 30 мл воды,перемешать и отставить в сторонку.
  В 300 грамм творога добавляем 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сахара, после чего хорошо пробить блендером.
  Вливаем растопленный желатин и еще раз перемешать.

• 
  Один белок взбиваем до пены и постепенно всыпаем 1 столовую ложку сахара и взбиваем до устойчивых пик.
  Взбитые белки добавляем к творожной массе,аккуратно перемешать лопаткой.
  Переливаем в два бокала с помощью кондитерского мешочка, разровнять и отправить в холодильник на один час, чтобы десерт застыл.
  Украшаем по желанию и наслаждаемся вкусным десертом.
  С наступающим Новым Готдом!

Ещё рецепты по теме:

Новогодний салат «Королевский» Тарталетки со шпротами на Новогодний стол! Закуска лаваш с ветчиной на новогодний стол! Закуска Рулетики с ветчиной и сыром на Праздничный стол!